邻近岁末成都服装店神秘顾客公司，除夕饭成了寻常巷陌最热点的话题。日前，记者从沪上多家老字号获悉，除夕饭预订火爆，不少餐厅的包厢已被抢订一空，少数餐厅还不错“捡漏”。

图说：市民在上海老饭馆预订除夕饭 来源/采访对象供图（下同）

在法乔利和博格巴先后被禁赛后，尤文中场人员紧张，需要在冬季引进新中场。不过尤文需要先卖后买，而出售名单上的首选是小将伊令。本赛季伊令在尤文出场机会很少，而他的合同在2025年到期，目前续约也没有进展。不少英超俱乐部对伊令感兴趣，而尤文要价2000万欧元。

谈到球队未来，卡莱尔表示：“当你拥有像哈利伯顿这样的球员时，他可以加速球队成长曲线，我们可以在更短时间内变得更好，这就是我们正在努力做的。”

部分餐厅能“捡漏”预订

在上海传统年味的聚合地豫园商城，记者拜访了上海老饭馆、绿波廊、上海德兴馆、南翔馒头店等几家老字号餐厅得悉，最近酌量除夕饭的东说念主数只增不减，好多东说念主念念要赶上除夕饭预订“末班车”，但赢得最多的陈说是“包厢照旧莫得了”。

福佑路的上海老饭馆是吃本帮除夕饭的首选之一，动作国度级非物资文化遗产“上海本帮菜肴传统烹调身手”的保护单元，店里经年累稔的本帮名菜稠密。豫园店的联席总司理张民民告诉记者，来岁除夕诚然欺压假，但包厢依然“一厢难求”，“一共28间包厢，七月份的时候就全部订罢了。”好音问是，老饭馆除夕今日一共绽开了约180桌，咫尺还剩下一成傍边不错持续罗致预订。

图说：上海老饭馆豫园店

位于豫园商城“C位”的绿波廊和上海德兴馆亦然吃除夕饭的热点餐厅，店内还不错靠窗坐赏一年一度灯会好意思景。据绿波廊总司理陆亚明先容，咫尺他们店内除夕照旧全满，但本年错峰吃除夕饭的顾主显著比往年多了，神秘顾客新闻“预订小除夕、除夕中午提前来吃除夕饭的东说念主显著增多了，当今看这些期间段也照旧预订得七七八八了，大堂还不错预订。”

图说：绿波廊“要言不烦玉龙糕”

除夕饭的菜品当然亦然重头戏。上海老饭馆、绿波廊、上海德兴馆等老字号餐厅的除夕饭依然以套餐边幅为主，除了10东说念主套餐除外还增多了6东说念主类型的年味套餐，菜品主打一个“新老统一”，既保留了诸如：八宝鸭、高贵蹄、八宝辣酱等讨口彩的经典年味菜，还融入了不少冬季新品，况且近期还推出了龙年定制款的主题居品：绿波廊的“要言不烦玉龙糕”、上海老饭馆的盘龙蒸河鳗、金龙溏心糕等，让龙年的新春团圆饭更有“新”年味。

十大牌号菜可“打包”

除夕饭包厢“余额不及”，假期还要走亲访友，既念念吃到“姆妈的滋味”又不念念错过老字号大厨的时刻……靠近这些新需求，豫园制造联袂上海老饭馆、绿波廊、上海德兴馆，还有苏帮名家松鹤楼，四大老字号都开端，把备受门客疼爱的十大牌号菜：八宝鸭、高贵蹄、本帮熏鱼、上海酱鸭、金汤鲍鱼花胶鸡、松鼠桂鱼、鲜肉汤圆、八宝饭等扫数打包成年味组合，抢先上市为申城新春开启预热。

图说：松鹤楼松鼠桂鱼

独创于1883年的上海德兴馆，其传统本帮菜肴点心恒久深受土产货门客的喜爱。本年他们推出的“丰食·家宴”，听名字就知说念骨子物相称丰富：四喜烤麸、上海酱鸭、八宝辣酱、红烧狮子头等传统本帮年味好菜一个不少，还有爆汁牛肉饼、松茸排骨汤、秘制海鲈鱼、鲍汁佛跳墙等高品性的“压桌大菜”，以及德兴大汤包、芝麻汤圆等咸甜滋味的点心。八说念菜品加两说念点心，主配料都全且烹调简短，基本“有手就会”。上海老饭馆、绿波廊推出的四款年味组合里含有八宝鸭、本帮红烧肉、陈年花雕蒸鲥鱼等本帮名菜，让市民无论在那儿都能吃到非遗大众们监制的老字号餐厅“同款年味”。

寓意“年年过剩”的松鼠桂鱼不仅是苏帮老字号松鹤楼的牌号，更是江浙沪地区逢年过节餐桌上的常客，手剥河虾仁、蟹粉蹄筋亦然最受迎接的苏帮菜前三名。本年松鹤楼以“多福多寿”“年年过剩”“金玉满堂”为主题，以松鼠桂鱼、手剥河虾仁、蟹粉蹄筋为主角与其他苏帮好菜名点构成三款年礼，把值得打卡保举的苏帮年味好意思食送到路远迢迢。

值得一提的是，老字号们不仅在除夕饭、年味居品上发力改进，还提供一系列超值优惠，为申城新春年味加码。

新民晚报记者 杨玉红成都服装店神秘顾客公司